Dieta bezglutenowa i bezmleczna dla dzieci i dorosłych

Dieta bezglutenowa i bezmleczna dla dzieci i dorosłych

Pozostałe książki medyczne na literę D.

Tytuł książki w oryginale: Dieta bezglutenowa i bezmleczna dla dzieci i dorosłych
  Dieta bezglutenowa i bezmleczna dla dzieci i dorosłych
Autor (autorzy): Jolanta Rujner , Barbara Cichańska
Szczegóły wydania: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2002, wyd. 1, Oprawa: miękka foliowana,111 str., Wymiary: 145 x 205 mm , Waga: 0.16 kg
ISBN: ISBN 83-200-2662-8
Opis: Książka pt. "Dieta bezglutenowa i bezmleczna dla dzieci i dorosłych" wypełnia dotychczasową dotkliwą lukę na rynku wydawniczym i wychodzi naprzeciw potrzebom pacjentów. W przystępnej formie -w postaci pytań i odpowiedzi -zapoznaje czytelników z istotą choroby, jej przyczynami, różnorodnością obrazu klinicznego oraz możliwościami leczenia dietetycznego i rokowaniem. Przedstawia także sprawdzone przepisy kulinarne. W książce podkreśla się dużą skuteczność leczenia celiakii, alergii pokarmowej i nietolerancji laktozy pod warunkiem przestrzegania zasad dietetycznych. Pacjenci muszą uwierzyć, że efekty leczenia zaleta, w dużej mierze od nich samych. Stosowanie się do przedstawionych w tej publikacji zaleceń zapewni im nie tylko prawidłowy rozwój fizyczny, lecz również psychiczny i społeczny.
Spis treści:
  • 1. Celiakia (choroba trzewna)
  • 2. Nietolerancja laktozy (cukru mlekowego) i galaktozy
  • 3. Alergia pokarmowa
  • 4. Leczenie
  • Dieta bezglutenowa
  • Dieta bezlaktozowa (bezgalaktozowa)
  • Dieta w alergii pokarmowej
  • Uzupełnienie niedoborów pokarmowych
  • Niepowodzenia w czasie leczenia dietą
  • Problemy psychologiczne w celiakii
  • Synonimy substancji dodatkowych stosowanych do produktów żywnościowych dopuszczone do stosowania w Polsce
  • 5. Przepisy kulinarne
  • 6. Informacje prawne dla osób stosujących dietę bezglutenową
  • Ważniejsze ulgi i uprawnienia przysługujące osobom otrzymującym zasiłek pielęgnacyjny oraz posiadającym orzeczenie o stopniu niepełnosprawności
  • 7. Organizacje pomagające osobom na diecie bezglutenowej - TPD
  • Wykaz potraw

Księgarnia: dorosłych i dzieci dla bezmleczna i bezglutenowa Dieta

Wyślij znajomemu adres tej strony:

lub osadź odnośnik na swojej stronie/blogu:

Newsy ze strony:

Książki o zbliżonej tematyce: