Liczmy wapń w diecie
Pozostałe książki medyczne na literę L.
| Tytuł książki w oryginale: |
Liczmy wapń w diecie |
| |
 |
| Autor (autorzy): |
Hanna Kunachowicz , Irena Nadolna , Anna Wojtasik , Beata Przygoda , Krystyna Iwanow |
| Szczegóły wydania: |
Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2007, wyd. 1, Oprawa: miękka foliowana,256 str., Wymiary: 165 x 115 mm , Waga: 0.23 kg |
| ISBN: |
ISBN 83-200-3463-9 |
| Opis: |
''Liczmy wapń w diecie'' to kontynuacja cieszącego się dużym uznaniem Czytelników poradnika pt. ''Liczmy kalorie''. Niniejsza publikacja ma ułatwić dokonywanie prawidłowego wyboru produktów, które są źródłem wapnia, i innych składników odżywczych, wpływających korzystnie na jego przyswajanie z diety. Wapń to jeden z ważniejszych dla organizmu pierwiastków. Jest niezbędny do prawidłowego rozwoju dziecka, wpływa m.in. na stan zębów i kości. U osób dojrzałych i starszych również odgrywa dużą rolę, głównie w profilaktyce osteoporozy. |
| Spis treści: |
- Wprowadzenie
- Co to jest osteoporoza?
- Znaczenie żywieniowe wybranych składników odżywczych w osteoporozie
- Wapń
- Fosfor
- Magnez
- Cynk
- Witamina D
- Witamina A
- Witamina C
- Inne składniki odżywcze wpływające na przyswajanie wapnia
- Laktoza
- Białko
- Składniki odżywcze wpływające niekorzystnie na przyswajanie wapnia
- Podsumowanie
- Piśmiennictwo
- Tabele zawartości wybranych składników odżywczych
- Skorowidz
|
Księgarnia: diecie w wapń Liczmy