Metoda Montignac dla dzieci - zapobieganie i leczenie otyłości dziecięcej
Pozostałe książki medyczne na literę M.
| Tytuł książki w oryginale: |
Metoda Montignac dla dzieci - zapobieganie i leczenie otyłości dziecięcej |
| |
 |
| Autor (autorzy): |
Michel Montignac |
| Szczegóły wydania: |
Artvitae, Warszawa 2004, wyd. 1, Oprawa: miękka foliowana,248 str., Wymiary: 145 x 205 mm , Waga: 0.33 kg |
| ISBN: |
ISBN 83-88108-06-9 |
| Opis: |
W ciągu czterdziestu ostatnich lat liczba dzieci otyłych w krajach zachodnich wzrosła pięciokrotnie. W Stanach Zjednoczonych liczba ta podwaja się co, pięć lat. Dzieje się tak na skutek błędnych zaleceń żywieniowych. W pewnym okresie za główną przyczynę otyłości uznawano dziedziczność. Następnie dietę wysokokaloryczną. Okazało się jednak, że mimo obniżenia wartości energetycznej spożywanych racji pokarmowych nie osiąga się oczekiwanego efektu. W tej sytuacji specjaliści od spraw żywieniowych twierdzą, że to przede wszystkim siedzący tryb życia i czas spędzany przed telewizorem i komputerem są przyczyną otyłości. Michel Montignac w swojej książce wyjaśnia, dlaczego specjaliści od spraw żywieniowych są w błędzie. Tłumaczy w jaki sposób kształtują się predyspozycje do tycia jeszcze w życiu płodowym. Według udowodnionej naukowo koncepcji Michela Montignaca prawdziwą przyczyną otyłości jest nieodpowiedni dobór produktów spożywczych oraz zła jakość żywności przetworzonej przemysłowo. Nadmierne spożycie białek zawartych w mleku krowim i produktów o wysokich indeksach glikemicznych nie sprzyja chudnięciu. Powoduje natomiast hiperinsulinizm i zaburzenia procesu przemiany materii, co w efekcie prowadzi do rozwoju otyłości. Lektura tej książki pozwoli rodzicom zrozumieć, jak ważny jest dobór produktów w diecie ich dzieci, i uwierzyć, że otyłość jest procesem odwracalnym, niezależnie od wieku i płci. |
| Spis treści: |
- Wstęp
- Definicja otyłości dzieci
- Problem otyłości we współczesnych społeczeństwach
- Skutki otyłości dziecięcej
- Przyczyny otyłości dziecięcej
- Podanie w wątpliwość koncepcji równowagi energetycznej
- Natura spożywcza pokarmów
- Rewolucja pokarmowa
- Główna przyczyna otyłości: hiperinsulinizm
- Odżywianie się przyszłych rodziców
- Dieta kobiety ciężarnej
- Odżywianie noworodka
- Różnorodność pokarmowa
- Odżywianie dziecka (od ukończenia drugiego roku życia do okresu dojrzewania)
- Czy żywność przetworzona jest odpowiednia dla dzieci?
- Nawyki żywieniowe młodzieży
- Aneks 1. Podstawy naukowe metody MONTIGNAC
- Aneks 2. Metabolizm wapnia w organizmie ludzkim
- Aneks 3. Konsekwencje palenia papierosów
|
Księgarnia: dziecięcej otyłości leczenie i zapobieganie - dzieci dla Montignac Metoda
Książki o zbliżonej tematyce:
dziecięcej otyłości leczenie i zapobieganie - dzieci dla Montignac Metoda