toksykologia żywności co to znaczy
Co znaczy Toksykologia żywności bez tajemnic?. Co to jest . Co to jest tajemnic definicja.

Czy pomocne?

Toksykologia żywności bez tajemnic

Definicja z ang. Toxicology food without secrets, z niem. Toxikologie Lebensmittel ohne Geheimnisse.

Autor (autorzy):
Szczegóły wydania: Medyk, Warszawa 1998, wyd. 1, Oprawa: miękka foliowana,144 str., Wymiary: 145 x 205 mm , Waga: 0.19 kg
Zagadnienia: toksykologia żywności
ISBN: ISBN 83-87340-55-3
Opis:
Spis treści:
  • O czym jest ta podręcznik?
  • Wstęp
  • Co nam naprawdę szkodzi?
  • Pierwsze przykazanie toksykologii
  • Świat widziany poprzez różowe okulary i... teoria zmowy przeciwko ludzkości?
  • Metale ciężkie: czego naprawdę mamy się bać?
  • Ptaki spadały do morza
  • Śmiercionośny chleb
  • Pestycydy w żywności nie tylko ile, lecz także jakie?
  • Azotany - umiarkowany optymizm
  • Cała prawda o skażeniach chemicznych warzyw
  • Żyjąc w cieniu smoka - zachowuj się rozsądnie!
  • Sztuczne i naturalne - lecz czy szkodliwe i zdrowe?
  • Oszustwa w przemyśle spożywczym
  • Geny z probówki na naszym talerzu - czy mamy ich się bać?
  • Wszystko o tłuszczach
  • Hiszpański syndrom toksycznego oleju
  • Napromieniowana żywność nie "świeci", lecz...
  • Wyrzuć zjełczałe masło!
  • Skąd wziąć nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3-PUFA?
  • Czy ryby zapobiegają chorobom serca?
  • Tłuste jedzenie powiększa ryzyko nowotworów
  • Olestra: anty-tłuszcz do odchudzania?
  • Cholesterol odzyskuje reputację
  • Używki, nałogi, nasze smakowe przyzwyczajenia i... rozsądek
  • Kofeina skreślona z listy podejrzanych
  • Kilka drinków i... trzy lata życia więcej?
  • Przeciwutleniacze są dobre na wszystko
  • Jak zmniejszyć zanieczyszczenia w żywności
  • Toksykologiczne prawdy i nieprawdy o naszym codziennym wikcie
  • Czy wiecie, iż
  • Podsumowanie
  • Posłowie: Na małpim wikcie: ostatni skrawek równowagi ekologicznej człowieka z przyrodą
  • Aneks I: Dawki, jednostki, pojęcia toksykologiczne i chemiczne
  • Aneks II: Internetowa wiadomość o truciznach, chemii i zagrożeniach zdrowotnych
  • Aneks III: Wiadomości prawne...
  • Dodatek: Najnowszy kwestionariusz długowieczności
  • Bibliografia
  • Słowniczek polsko-angielski ważniejszych terminów

Czym jest znaczenie w Słownik na T .