lipolityczne enzymy lipazy co to znaczy
Definicja Lipazy (enzymy lipolityczne). Jak leczyć rozkładania wiązań estrowych w tłuszczach.

Czy pomocne?

Jak leczyć Lipazy (enzymy lipolityczne)

Definicja z ang. Lipase (lipolytic enzyme), z niem. Lipase (lipolytische Enzym).

Definicja: to białkowe katalizatory, które mają umiejętność rozkładania wiązań estrowych w tłuszczach (trójglicerydach). Lipazy powodują stopniowe odłączanie cząsteczek kwasów tłuszczowych od cząsteczki glicerolu. Rozkładając tłuszcze w przewodzie pokarmowym, lipazy należą do najważniejszych enzymów pokarmowych.

Definicja Lipazy (enzymy lipolityczne) w Słownik na L .