Co to jest EPIMERYZACJA
Definicja z ang. epimerization, z niem. Epimerisierung.
Co oznacza: - w związkach organicznych zawierających więcej niż jeden asymetryczny atom węgla: zmiana konfiguracji przy asymetrycznym atomie węgla; nie skutkuje zmiany sumarycznego wzoru chemicznego (na przykład mannoza jest epimerem glukozy).
Czym jest EPIMERYZACJA znaczenie na Słownik na E .