żelatyna co to znaczy
Czym jest ŻELATYNA. Medycyna częściowej hydrolizy → kolagenu. Z wodą tworzy układ koloidowy. W.

Czy pomocne?

Co to jest ŻELATYNA

Definicja z ang. GELATINE, z niem. GELATINE.

Co oznacza: - substancja białkowa, żółtawo zabarwiona, będąca wytworem częściowej hydrolizy → kolagenu. Z wodą tworzy układ koloidowy. W przemyśle spożywczym - kluczowy składnik galaretek.

Czym jest ŻELATYNA znaczenie na Słownik na Z .