Jak leczyć Lipazy (enzymy lipolityczne)
Definicja z ang. Lipase (lipolytic enzyme), z niem. Lipase (lipolytische Enzym).
Definicja: to białkowe katalizatory, które mają umiejętność rozkładania wiązań estrowych w tłuszczach (trójglicerydach). Lipazy powodują stopniowe odłączanie cząsteczek kwasów tłuszczowych od cząsteczki glicerolu. Rozkładając tłuszcze w przewodzie pokarmowym, lipazy należą do najważniejszych enzymów pokarmowych.
Definicja Lipazy (enzymy lipolityczne) w Słownik na L .