mlekowa fermentacja co to znaczy
Czym jest FERMENTACJA MLEKOWA. Medycyna wytwór → glikolizy, pirogronian, ulega redukcji do kwasu.

Czy pomocne?

Co to jest FERMENTACJA MLEKOWA

Definicja z ang. lactic acid fermentation, z niem. Milchsäuregärung.

Co oznacza: - mechanizm oddychania beztlenowego opierający na tym, iż wytwór → glikolizy, pirogronian, ulega redukcji do kwasu mlekowego. F.m. prowadzona jest poprzez pałeczki (Lactobacillus) i zachodzi na przykład w trakcie kiszenia kapusty albo ogórków. Przebiega również w mięśniach w warunkach → długu tlenowego.

Czym jest FERMENTACJA MLEKOWA znaczenie na Słownik na F .