Definicja Błonnik
Co znaczy BŁONNIK:
Błonnik pokarmowy /dietary fiber/
To jest zespół substancji wchodzących w skład ścian komórkowych roślin nie trawionych i nie wchłanianych w przewodzie pokarmowym człowieka.
To jest mieszanina substancji o charakterze polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy) i niepolisacharydowym (ligniny).
Celuloza Nierozpuszczalna Warzywa, owoce, ziarna zbóż Usuwa zaparcia, stabilizuje poziom glukozy we krwi, ogranicza wzrost masy ciała, zapobiega powstawaniu nowotworów okrężnicy, wiąże wodę i powiększa liczba usuwanych odpadów, pomaga w wypłukiwaniu toksyn i ubocznych produktów przemiany materii w przewodzie pokarmowym.
Hemicelulozy Częściowo rozpuszczalne Ziarna zbóż, otręby Usuwają zaparcia, obniżają wzrost masy ciała, zapobiegają powstawaniu nowotworów okrężnicy
Ligniny Nierozpuszczalne Ziarna zbóż, "zdrewniałe" warzywa Usuwają nadmiar kwasów żółciowych i cholesterolu pokarmowego, usuwają zaparcia, zapobiegają powstawaniu kamieni żółciowych i powstawaniu nowotworów końcowych części układu pokarmowego.
Pektyny Rozpuszczalne Owoce Obniżają poziom cholesterolu we krwi, regulują gospodarkę kwasów żółciowych, chronią przed nowotworami i powstawaniem kamieni żółciowych.
Gumy i śluzy Rozpuszczalne Bonusy do żywności Obniżają poziom cholesterolu i glukozy we krwi, powodują powstawanie uczucia sytości.
Podstawowe właściwości błonnika:
1.Pomaga w zaparciach, biegunce i bólach towarzyszących hemoroidom.
Błonnik wędruje poprzez cały przewód pokarmowy w stanie praktycznie niezmienionym. Jednakże wzdłuż całej drogi wchłania wodę, poprzez co powiększa objętość masy kałowej i przyspiesza eliminację niestrawionych resztek. Ułatwia to regularne wypróżnienie się. Żywność zawierająca wiele błonnika pokarmowego pomaga zapobiegać zaparciom i bólom towarzyszącym hemoroidom, gdyż powiększa zawartość wody w kale, poprzez co łatwiej go wydalić z organizmu.
2.Pomaga w walce z otyłością.
Błonnik pomaga zrzucić zbędne kilogramy, bo wchłania wodę, dzięki czemu pęcznieje i wypełnia żołądek, zmniejszając uczucie głodu, a również opóźniając okres,gdzie pożywienie opuszcza żołądek.
3.Obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów.
Błonnik rozpuszczalny (pektyny) jest rozkładany do trójkarboksylowych kwasów tłuszczowych, które odpowiadają za hamowanie biosyntezy cholesterolu w wątrobie. Dzięki swej konsystencji wyłapuje i usuwa kwasy żółciowe z jelit. gdyż wątroba używa ich do produkcji cholesterolu, zatem gdy zostaną usunięte, obniża się poziom cholesterolu. Wydalanie kwasów żółciowych to kluczowy sposób pozbywania się poprzez organizm nadmiaru cholesterolu, bo nie może on, tak jak inne tłuszcze zostać zmetabolizowany. Błonnik nierozpuszczalny obniża poziom trójglicerydów we krwi, poprzez co minimalizuje ryzyko miażdżycy.
4.Stabilizuje stężenie glukozy we krwi.
Błonnik opóźnia przemianę węglowodanów przez częściowe blokowanie dostępu glukozy do krwi, co natomiast minimalizuje wydzielanie insuliny i pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Ponadto wydzielanie insuliny jest częściowo wywoływane i regulowane poprzez mechanizm hormonalny (żołądkowy peptyd hamujący GIP i enteroglukagon). Przyrost spożycia błonnika prowadzi do obniżenia poziomu hormonów.
5.Oczyszcza organizm z toksyn i metali ciężkich.
Błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny pomaga eliminować z organizmu toksyny, kwasy żółciowe, metale ciężkie (dzięki zdolnościom jonowymiennym wolnych grup karboksylowych) a nawet substancje rakotwórcze (na przykład poziom azotynów w organizmie efektywnie obniżają pektyny znajdujące się w jabłkach, porzeczkach i innych owocach, jeżeli owoce te nie były nadmiernie opryskiwane).
Spora dawka błonnika może zmniejszyć skuteczność innych leków, ((na przykład doustnych środków antykoncepcyjnych i leków zmniejszających stężenie cholesterolu. Powinno zachować się 2 godzinny odstęp pomiędzy posiłkiem a podaniem leki.
Połykanie dużych ilości tabletek albo kapsułek zawierających błonnik może być niebezpieczne. Po zbyt małym nasyceniu wodą zwiększają one swą objętość i mogą utkwić w gardle albo w jelitach.
Rozpuszczalne składniki błonnika mogą ograniczać wchłanianie składników pokarmowych jest to żelazo, cynk i wapń.
Błonnik w jelicie grubym wchłania wodę. Jeśli nie ma wystarczającej ilości wody, stolec będzie twardy i gęsty, może także powodować zaparcia. By maksymalizować efekty błonnika i optymalizować eliminacją produktów ubocznych przemiany materii, powinno dostarczać się co najmniej 2 litry wody na dzień.
Nagłe dostarczenie organizmowi dużej dawki błonnika może spowodować wzdęcia i bóle brzucha. Dotyczy to w szczególności roślin strączkowych. U niektórych osób produkty zawierające wiele błonnika, szczególnie pszenne, mogą podrażnić żołądek.
ZAPOTRZEBOWANIE NA BŁONNIK:
Spożycie błonnika kształtuje się na poziomie 15 g na dzień. W społeczeństwach nieuprzemysłowonych, w Afryce spożycie błonnika wynosi ok. 60 gram na dobę. Efektem tego jest niska bardzo niska zachorowalność na choroby nowotworowe jelita grubego i odbytu. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie 20-40 g błonnika na dzień.
To jest zespół substancji wchodzących w skład ścian komórkowych roślin nie trawionych i nie wchłanianych w przewodzie pokarmowym człowieka.
To jest mieszanina substancji o charakterze polisacharydowym (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy) i niepolisacharydowym (ligniny).
Celuloza Nierozpuszczalna Warzywa, owoce, ziarna zbóż Usuwa zaparcia, stabilizuje poziom glukozy we krwi, ogranicza wzrost masy ciała, zapobiega powstawaniu nowotworów okrężnicy, wiąże wodę i powiększa liczba usuwanych odpadów, pomaga w wypłukiwaniu toksyn i ubocznych produktów przemiany materii w przewodzie pokarmowym.
Hemicelulozy Częściowo rozpuszczalne Ziarna zbóż, otręby Usuwają zaparcia, obniżają wzrost masy ciała, zapobiegają powstawaniu nowotworów okrężnicy
Ligniny Nierozpuszczalne Ziarna zbóż, "zdrewniałe" warzywa Usuwają nadmiar kwasów żółciowych i cholesterolu pokarmowego, usuwają zaparcia, zapobiegają powstawaniu kamieni żółciowych i powstawaniu nowotworów końcowych części układu pokarmowego.
Pektyny Rozpuszczalne Owoce Obniżają poziom cholesterolu we krwi, regulują gospodarkę kwasów żółciowych, chronią przed nowotworami i powstawaniem kamieni żółciowych.
Gumy i śluzy Rozpuszczalne Bonusy do żywności Obniżają poziom cholesterolu i glukozy we krwi, powodują powstawanie uczucia sytości.
Podstawowe właściwości błonnika:
1.Pomaga w zaparciach, biegunce i bólach towarzyszących hemoroidom.
Błonnik wędruje poprzez cały przewód pokarmowy w stanie praktycznie niezmienionym. Jednakże wzdłuż całej drogi wchłania wodę, poprzez co powiększa objętość masy kałowej i przyspiesza eliminację niestrawionych resztek. Ułatwia to regularne wypróżnienie się. Żywność zawierająca wiele błonnika pokarmowego pomaga zapobiegać zaparciom i bólom towarzyszącym hemoroidom, gdyż powiększa zawartość wody w kale, poprzez co łatwiej go wydalić z organizmu.
2.Pomaga w walce z otyłością.
Błonnik pomaga zrzucić zbędne kilogramy, bo wchłania wodę, dzięki czemu pęcznieje i wypełnia żołądek, zmniejszając uczucie głodu, a również opóźniając okres,gdzie pożywienie opuszcza żołądek.
3.Obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów.
Błonnik rozpuszczalny (pektyny) jest rozkładany do trójkarboksylowych kwasów tłuszczowych, które odpowiadają za hamowanie biosyntezy cholesterolu w wątrobie. Dzięki swej konsystencji wyłapuje i usuwa kwasy żółciowe z jelit. gdyż wątroba używa ich do produkcji cholesterolu, zatem gdy zostaną usunięte, obniża się poziom cholesterolu. Wydalanie kwasów żółciowych to kluczowy sposób pozbywania się poprzez organizm nadmiaru cholesterolu, bo nie może on, tak jak inne tłuszcze zostać zmetabolizowany. Błonnik nierozpuszczalny obniża poziom trójglicerydów we krwi, poprzez co minimalizuje ryzyko miażdżycy.
4.Stabilizuje stężenie glukozy we krwi.
Błonnik opóźnia przemianę węglowodanów przez częściowe blokowanie dostępu glukozy do krwi, co natomiast minimalizuje wydzielanie insuliny i pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Ponadto wydzielanie insuliny jest częściowo wywoływane i regulowane poprzez mechanizm hormonalny (żołądkowy peptyd hamujący GIP i enteroglukagon). Przyrost spożycia błonnika prowadzi do obniżenia poziomu hormonów.
5.Oczyszcza organizm z toksyn i metali ciężkich.
Błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny pomaga eliminować z organizmu toksyny, kwasy żółciowe, metale ciężkie (dzięki zdolnościom jonowymiennym wolnych grup karboksylowych) a nawet substancje rakotwórcze (na przykład poziom azotynów w organizmie efektywnie obniżają pektyny znajdujące się w jabłkach, porzeczkach i innych owocach, jeżeli owoce te nie były nadmiernie opryskiwane).
Spora dawka błonnika może zmniejszyć skuteczność innych leków, ((na przykład doustnych środków antykoncepcyjnych i leków zmniejszających stężenie cholesterolu. Powinno zachować się 2 godzinny odstęp pomiędzy posiłkiem a podaniem leki.
Połykanie dużych ilości tabletek albo kapsułek zawierających błonnik może być niebezpieczne. Po zbyt małym nasyceniu wodą zwiększają one swą objętość i mogą utkwić w gardle albo w jelitach.
Rozpuszczalne składniki błonnika mogą ograniczać wchłanianie składników pokarmowych jest to żelazo, cynk i wapń.
Błonnik w jelicie grubym wchłania wodę. Jeśli nie ma wystarczającej ilości wody, stolec będzie twardy i gęsty, może także powodować zaparcia. By maksymalizować efekty błonnika i optymalizować eliminacją produktów ubocznych przemiany materii, powinno dostarczać się co najmniej 2 litry wody na dzień.
Nagłe dostarczenie organizmowi dużej dawki błonnika może spowodować wzdęcia i bóle brzucha. Dotyczy to w szczególności roślin strączkowych. U niektórych osób produkty zawierające wiele błonnika, szczególnie pszenne, mogą podrażnić żołądek.
ZAPOTRZEBOWANIE NA BŁONNIK:
Spożycie błonnika kształtuje się na poziomie 15 g na dzień. W społeczeństwach nieuprzemysłowonych, w Afryce spożycie błonnika wynosi ok. 60 gram na dobę. Efektem tego jest niska bardzo niska zachorowalność na choroby nowotworowe jelita grubego i odbytu. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie 20-40 g błonnika na dzień.
- Definicja Brzydkie Kaczątko:
- Co to jest duckling/ moment wymiany uzębienia 6-8 lat, gdzie zęby mleczne zastępowane są poprzez większe i bardziej żółte zęby stałe. ponadto siekacze boczne są regularnie zrotowane i ustawiają się za błonnik co znaczy.
- Definicja Badanie W Ortodoncji:
- Co to jest należy uzupełnić kartę ortodontyczną, sporządzić diagram, zalecić leczenie zachowawcze zębów objętych próchnicą, ocenić stan higieny j. ustnej i brak stanu zapalnego dziąseł, określenie klas Angle'a błonnik krzyżówka.
- Definicja Brak Zawiązków:
- Co to jest Artykuł 2 Leczenie 3 Bibliografia 4 Współtwórcy Artykuł /Agenezja, Hipodoncja/ Wrodzony brak zawiązków dotyczy 3,4% populacji, u 20% z nich występuje rodzinnie. Brak zawiązków siekaczy bocznych błonnik co to jest.
- Definicja Bupiwakaina:
- Co to jest środek znieczulenia miejscowego z grupy amidów. 4 x większa siła i czas działania niż lignokainy. We wszystkich rodzajach znieczuleń miejscowych. Dawkowanie czysta - max 150mg z adrenaliną - max błonnik słownik.
- Definicja Ból Zęba:
- Co to jest Wywiad 2 Brak Reakcji 3 Dolegliwości Samoistne 4 Dolegliwości Sprowokowane Wywiad brak reakcji tak | nie, ból samoistny tak | nie, ból sprowokowany tak | nie, ból na ciepło tak | nie, ból na zimno błonnik czym jest.
Czym jest Błonnik znaczenie w Słownik na B .
- Dodano:
- Autor:
Lekarz Medycyny