Inulina

Czy pomocne?

Co to znaczy Inulina

Definicja z ang. inulin, z niem. Inulin.

Definicja: węglowodan zaliczany do grupy oligosacharydów - cukrów złożonych z niewielkiej liczby cząsteczek. Jest błonnikiem pokarmowym doskonałym jako pożywka dobroczynnych bakterii kwasu mlekowego. W organizmie około 40% jej masy przekształca się w biomasę bakterii, dalsze 40% przekształca się w kwasy tłuszczowe ochraniające śluzówkę jelita, zaś pozostała część zamienia się w kwas mlekowy przeciwdziałający rozwojowi drożdżaków i bakterii gnilnych. Występuje w obfitości w tych roślinach jak topinambur i cykoria. Szczególnie sugerowana do spożywania poprzez cukrzyków cukrzyków osoby odchudzające się

Czym jest Inulina znaczenie w Słownik na I .