Co to znaczy Peroksydacja lipidów

Definicja z ang. lipid peroxidation, z niem. Lipidperoxidation.

Definicja: podłączenie tlenu do tłuszczów (utlenienie tłuszczów), co determinuje uszkodzeniem cząsteczek tłuszczów

Czym jest Peroksydacja lipidów znaczenie w Słownik na P .