MALTOZA

Czy pomocne?

Co to jest MALTOZA

Definicja z ang. MALTOSE, z niem. Maltose.

Co oznacza: (cukier słodowy) - dwucukier redukujący zbudowany z reszt → glukozy połączonych wiązaniem L-1,4-glikozydowym. Pośredni wytwór rozkładu skrobi i glikogenu; obok → laktozy i → sacharozy jeden z dwucukrów w najwyższym stopniu rozpowszechnionych w przyrodzie; u niektórych roślin występuje w stanie wolnym.

Co znaczy MALTOZA na Słownik na M .